なんか、「グラたん」って名前っぽく言うとかわいぃな。
まー、そんなのどーでもよろし。
久々作りました、グラタン。
ハフハフウマウマです。
【エビとほたてのマカロニグラタン】
（材料）
＜ホワイトソース＞
バター
小麦粉
塩
コショウ
牛乳
＜本体＞
マカロニ ←茹でておく
ボイルエビ数匹
小さめのホタテ貝柱
ピザ用チーズ
粉チーズ
（作り方）
1．鍋にバターを溶かし小麦粉投入後、木ベラでコネコネ。
ダマにならない様に気をつけながら牛乳を少しずつ追加。
2．塩・コショウで味を整え、モッタリしてきたらホワイトソースはOK
3．ホワイトソースにゆでたマカロニを混ぜて、後はトッピングにボイルエビとホタテ、
チーズを上に掛けてｵｰﾌﾞﾝで15分くらい？（チーズに焦げ目がついたくらい）で完成。
(粉チーズは焼きあがった後かけますた。)
しばらくぶりに作ったので分量が適当だったけど、
なかなかいけますた。
【Linux】ランレベル
ランレベルの設定ファイル場所
/etc/inittab
の18行目にあります。
（例）
id:5:initdefault:
↑このid:の次の数字が「ランレベル」です。
ランレベルは以下の通り
0 システムをシャットダウン
1 シングルユーザモード
2 CUIで起動（ネットワーク接続しない）
3 CUIで起動
4 未定義
5 GUIで起動
6 システムを再起動する
ちなみに、システム起動後はtelinitコマンドで、
ランレベルを切り替えられます。
（例）
# /sbin/telinit 3
チャオズはおりませんで、
お供は手羽先煮とサラダ（ﾍﾞｼﾞｰﾀ）でした。。
【手抜き天津飯】
（材料）
○あんかけ
水
しょうゆ
みりん
砂糖
塩 少々
オイスターソース 少々
中華スープの素
水溶き片栗粉
○具
卵
にら（今回は小ネギにしちゃった）
にんじん
しいたけ
砂糖
しょうゆ
塩
中華スープの素
かにかま
（作り方）
1.あんかけの材料で、水溶き片栗粉以外を火に通して、最後水溶き片栗粉でとろみつける。
これで、あんはOK
2.具の野菜類はあらかじめ電子レンジ等で少し火を通しておく。
3.かにかま以外の具の材料を全て混ぜて、油を引いたフライパンで焼く
4.ご飯の上に具をのせ、あんかけを掛けてかにかまと小ネギをトッピングで完成。
これだけでもおいしいけど、
たけのことか入れて食感も良いのがよいとかなんとか。
■シートを閉じる
Ctrl + W
※変更があった場合、変更を保存するかダイアログ出現
■シートの切替
Ctrl + PageDown（次のシートへ切替） または Ctrl + PageUp（前のシートへ切替）
■セル内のデータ修正
下記ｻｲﾄを参考にさせて頂きました。
http://www.relief.jp/itnote/archives/000498.php
1.セルをダブルクリックする
2.数式バーをクリックする
3.［F2］キーを押す
○F2を押した際の動作ショートカット
［Home］ セル内の行頭へ移動
［Ctrl］＋［Home］ セルの先頭へ移動
［End］ セル内の行末へ移動
［Ctrl］＋［End］ セルの最後尾へ移動
［Ctrl］＋［←］ 左の文字種別の変わる位置へ移動
［Ctrl］＋［→］ 右の文字種別の変わる位置へ移動
他、エクセルショートカットキーについては、
上記ｻｲﾄと同ｻｲﾄの「ショートカットキー一覧」を
よく参照させていただいてます。
「ショートカットキー一覧」
http://www.relief.jp/itnote/archives/000099.php
ボンゴった件について。
ほんとはハマグリのﾎﾞﾝｺﾞﾚ風にしたかったんだけど、
スーパー2件はしごして、ハマグリげっとならず。。
で、ﾎﾞﾝｺﾞﾚ＋αを食らいました。
【ボンゴレビアンコ】
（材料）
あさり ← 砂抜きしてﾁｮ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ ← 少しﾊﾞﾀｰを入れたりしてもまろやか
鷹の爪
にんにく ←みじん切りかすりおろして
白ワイン
バジル
あと、ゆでたスパゲティ
（作り方）
1.ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙに、にんにく、その後鷹の爪を香りが出る程度に弱火で焼く
（すぐ焦げないように、火を弱めにするのがポイント）
2.あさりと白ワイン投入。中火でフタをし、沸騰させて蒸す。
3.あさりが開いてきたらスパゲティを投入。塩で味付け。
4.最後に皿に盛り付けたら、バジルをかけて完成。
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙに少しﾊﾞﾀｰも使って、
ホタテの貝柱も入れてみました。
そいから、ポテトサラダも作ってみたぞな～
