再来のバーガーキング

日々の戯言 | 2008-05-31   0


やっぱりM氏とは味が違うの。

国内のジャンクフードでは、結構好きなほうです。
わっぱーて。

今日は色々げとしたんだぜぉ。
買い物たのし。

鮭のホイル焼きとか

手作り料理 | 2008-05-26   0


昨日の晩ごはんだぜぉ。

【鮭のホイル焼き】
・鮭切り身、玉ねぎ、きのこ類、野菜(人参やインゲンとか。今回はほうれん草)
・↑の材料に塩コショウをし、バターを入れる
・薄切りのレモンがあれば上に乗せて、アルミで包む。
(レモン汁を使う場合は、焼いた後掛けてもよろし。)
・15分から20分程度、フライパンの上で蒸し焼きする。

【あんかけ揚げ豆腐】
・きのこ(しいたけ、えのきとか)をしょうゆ、カツオだし、塩のだし汁で煮る
・水溶き片栗粉を入れてとろとろになったら火を止めて、あんの出来上がり
・水分を出したお豆腐に片栗粉をコーティングして、油で上げるかんじでやく。
・黄金色になってきたらあげて、あんを掛けたらいいよ。

味噌汁とごはんで食べたらいいじゃないか。
最近バター高いの。。

道楽

日々の戯言 | 2008-05-25   0


久しぶりの道楽。

あ、カニの。

向かいの花園神社ではお祭りやってたよ。
もうそんな時期か。。

カスピアン王子

日々の戯言 | 2008-05-24   0


カスピアン王子見てきます。

隣でやっているスシ王子ではありません。

かんたんジャーマンポテト

手作り料理 | 2008-05-24   0


小腹が空いた時のかんたんおつまみ紹介。

【ジャーマンポテト】
・茹でた後、冷ましたじゃがいもを皮付きで適当な大きさに切る。
・薄切りにしたニンニクをオリーブオイルで焼き、香り付け。
・それに切った玉ねぎとベーコン、少ししてからじゃがいもをバターで絡めるように焼く。
・味付けはクレイジーソルト。

以上。

さめてもウマウマ。

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