お茶づくし
手作り料理 | 2010-09-23こんなお土産げっと。
高柳製茶のじゅんさい茶
新芽ばかりを使って、とっても甘くて飲みやすいお茶でしたっ
人生初お茶摘み体験をしたのが、グリーンピア牧の原。
そこのお茶そうめんと、おそば。
あと、「萌えっ茶」ｗｗ
萌えっ茶はティーバックなので飲みやすくて普通においしい。笑
それから、静岡おでんが食べれなかった私に
ずんちんがお土産で持たせてくれた「海ぼうず製しぞーかおでん」
静岡空港ではこんなかわいいお茶缶をげっと。
ちなみに、今日のお昼は大量に摘んだ茶葉とお土産で買った茶そばで
お茶づくしそばを作りました～
■茶葉のかきあげと茶そば
＜材料＞
・新芽の茶葉（一枚を半分に切る）
・たまねぎスライス
・桜えび
・野菜（今日は冷蔵庫にあった茄子）
・てんぷら粉
・茶そば
・油
・めんつゆ
・おろししょうが
＜作り方＞
・ナスは素揚げ、残ったのは小さくきってかき揚げ用にも使いました
・茶そばは茹でて、水でさらして冷たくしておく
・残りの材料は全部まぜまぜ、水も加えてかき揚げにする
・↑を盛り付け、めんつゆとおろししょうがを溶かしただしをかけて完成
