甘辛手羽先揚げ

手作り料理 | 2010-06-13

今日は手羽先を甘辛く揚げてみたぉ

なかなか美味しかったけろ、箸では食べづらいので豪快にいきましょうｗ

＜作り方＞
・手羽先を2回素揚げ（2回目は強めにしっかり揚げる）
・揚げた手羽先に、醤油、酒、みりん、砂糖を合わせたものを火を通しながら絡める
（調味料は目分量だったんでわからないけど甘辛なので砂糖少し多め）
・最後にゴマも絡めて出来上がり

手羽先は安いし、ご飯にもおつまみにも良いかと。

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