もつ煮
手作り料理 | 2010-03-12
今日の晩御飯はがぷぅに聞いたレシピを少しアレンジして、
モツ煮作ってみたぉ。
■かんたんもつ煮こみ
＜材料＞
・（ゆでた）もつ
・大根
・ニンジン
・こんにゃく
・ねぎ
＜作り方＞
・圧力鍋にお湯を沸かし、もつ、いちょう切りの大根とニンジンを入れる
・だし粉、しょうゆ、砂糖、酒、すりおろししょうが、にんにく少々で味付け
・圧力鍋で10分程煮た後、こんにゃくを入れてあとは普通に少し煮る
・ネギを上にのせたら完成っ
んまんまです。
