しそ餃子
手作り料理 | 2009-03-21普段は重い腰が上がらない手作り餃子作ったのだ。
今回はしそ入りﾊﾞｰｼﾞｮﾝなのだ。
そこは譲れないのだ。
しそを入れると全然おいしくなるのだ。
ということで、普通にタネを包む前に
しそも一枚ずつ入れて。。
小さい頃、競争しながら包んでた感は戻るものの
やっぱ一人だとつまらんの。
次回のﾃｰﾏ みんなで包もうしそ餃子。
おし、焼くなりぉ！
しその青さが分かるように、
焦げ目はあまり付かないかんじで蒸し焼きしてみたぉ。
これをポン酢につけていただく。
ここも譲れないのだ。
ポン酢で食べると全然おいしくなるのだ。
