きゅうり求む
手作り料理 | 2008-07-24昨日きゅうりを買いにｽｰﾊﾟｰを4件はしごしました。
みんなきゅうり食べすぎです。
売切れすぎです。
でも、ゲットした甲斐があって、
おいしい生春巻きができました。
チリソースも手作りなんだぜと。
【かんたんチリソースの作り方】
○材料○
・ごま油 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
・おろしにんにく2カケ分
・しょうが少々
・しょうゆ 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・しょうゆ 小さじ 1
・長ネギ 1/2本 または 玉ねぎ 2/1個
・味の素 少々
・豆板醤 小さじ1
・ケチャップ 大さじ4
・水 200CC
・片栗粉
油類入れたら、先ににんにく少し炒めて、
後は片栗粉以外を火に通す。（超適当な説明ｗ）
最後にとろみで片栗粉ね。
