本日のしーめー

手作り料理 | 2008-04-20  


本日の遅いしーめー

【鶏肉のポン酢あえ】

・鳥ももをゴマ油で焼く。
・肉に火が通ったくらいでしし唐（切れ目入れて）も焼く
・ポン酢、砂糖、ごま油を4：2：1のタレをからめて出来上がり

【かぼちゃとなすの揚げびたし】

・かぼちゃとなすを素揚げ
・↑に、めんつゆ（おろししょうが少し入ったもの）をひたひたにかける
・お好みでかつおぶしをかける

だって。

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