たまにわ

手作り料理 | 2008-04-15  


久々平日夜に料理れす。

【手羽先と手羽元の甘酢煮たっぷりネギのせ】

・砂糖：しょうゆ：酢を1：3：3
・それにゆで卵と手羽先（お好みで手羽元も）
・20分くらい落し蓋して鍋蓋して煮る
・最後にネギを上にのせて完成

【大根と豚バラの煮物】

・昆布とかつおだしの沸騰したお湯に大根
・豚バラ肉も投入して煮る
・お好みで火を止める少し前に大根の葉も入れる
・お好みで一味なり七味なり入れる

簡単でおいしいれす。

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