グラたん
手作り料理 | 2008-08-31
なんか、「グラたん」って名前っぽく言うとかわいぃな。
まー、そんなのどーでもよろし。
久々作りました、グラタン。
ハフハフウマウマです。
【エビとほたてのマカロニグラタン】
（材料）
＜ホワイトソース＞
バター
小麦粉
塩
コショウ
牛乳
＜本体＞
マカロニ ←茹でておく
ボイルエビ数匹
小さめのホタテ貝柱
ピザ用チーズ
粉チーズ
（作り方）
1．鍋にバターを溶かし小麦粉投入後、木ベラでコネコネ。
ダマにならない様に気をつけながら牛乳を少しずつ追加。
2．塩・コショウで味を整え、モッタリしてきたらホワイトソースはOK
3．ホワイトソースにゆでたマカロニを混ぜて、後はトッピングにボイルエビとホタテ、
チーズを上に掛けてｵｰﾌﾞﾝで15分くらい？（チーズに焦げ目がついたくらい）で完成。
(粉チーズは焼きあがった後かけますた。)
しばらくぶりに作ったので分量が適当だったけど、
なかなかいけますた。
